|
Café
100% Colombia
El café de Colombia es reconocido como el MEJOR CAFÉ
DEL MUNDO y Abarca Vending sólo ofrece lo mejor (café
de Colombia) y en las mejores condiciones (100%).
¿Por
qué 100%? ¿Y el torrefacto?
En
España, Grecia y Portugal hay una larga tradición
de café torrefacto (café tostado con melaza).
En el resto de países el café torrefacto o no
se consume o esta prohibido por su toxicidad... ¿por
qué?
Al
tostar el café con melaza éste se ennegrece
y pierde muchas de sus propiedades obteniendo otras en su
transformación. Ejemplo:
[Tostada
de pan con un tueste suave Vs. Tostada de pan que se ha quemado]
La tostada de pan con tueste suave mantiene el sabor del pan
pero dándole una nueva textura
La tostada de pan quemada se ennegrece y obtiene un sabor
distinto (fuerte, quemado)
|
